Vols aprendre a cuina salublement? Aquí tens una nova proposta!

CUINA BAIXA EN CALORIES – 3 SESSIONS-

Hi ha algú a la família que estigui fent una dieta d’aprimament? Vols aprendre a fer receptes baixes en calories? Farem primers, segons i postres! Seràs un expert en la versió light de les receptes del dia a dia.

Dies: Dilluns: 27 de juny, 4 de juliol i 11 de juliol
Hora: 20’00 -22’00 (2 hores/sessió)
Lloc: Centre Cívic Sagrada Familia (C/Provença, 480)
Preu: 30,45 €/persona + Suplement per als ingredients
Reserva de plaça: Les inscripcions es duran a terme del 14 al 19 de juny. Més info a http://www.ccsagradafamilia.net

Anuncis

El bon esmorzar

COM ÉS UN BON ESMORZAR?

L’esmorzar és un àpat molt important; tots ho sabem, però perquè? Doncs perquè després de moltes hores sense menjar hem de reposar energia al cos i per tenir un correcte rendiment físic i intel•lectual al llarg del matí.

Un bon esmorzar és aquell que conté 3 elements:

– LÀCTIC O DERIVAT: llet, formatge, iogurt, begudes vegetals enriquides en calci (ametlles, avena, soja, quinoa…)

– FARINACI: pa, torrades, entrepà, cereals d’esmorzar…

 – FRUITA: en forma de peça de fruita o suc natural.

Les combinacions son infinites… us en proposem un parell:

OPCIÓ 1: Batut de iogurt, maduixes i cereals.

OPCIÓ 2: Suc de taronja i mandarina + entrepà de formatge.

Sempre que pugeu…

– Utilitzeu cereals integrals; nutricionalment ens aporten més minerals.

– Utilitzeu sucre integral quan vulgueu endolcir el vostre esmorzar.

– Un suc de brick no equival a un suc de fruita natural!

I per acabar unes últimes recomanacions:

– L’embotit pot estar present a l’esmorzar 1 o 2 vegades a la setmana com a màxim.

– Si necessiteu un extra d’energia poseu un grapat de fruits secs al vostre esmorzar (nous, ametlles, avellanes…).

– Croissants, magdalenes, ensaïmades… Guardeu aquesta opció per 1 cop a la setmana (i si és cada 15 dies millor!).

Des de Taller de Gastronomia us recomanem que gaudiu del vostre esmorzar i comenceu el dia dedicant-vos uns minuts per seure a taula i menjar tranquil•lament!

Planificació d’un menú setmanal

APRÈN A FER UN MENÚ SALUDABLE!

Et proposem que et descarreguis aquest arxiu  diet-equilibrada. Es tracta d’una plantilla de menú setmanal.

El funcionament és molt senzill. Tots els teus dinars i sopars han d’incloure 3 elements:

–      Aliments rics amb hidrats de carboni (primera columna): patata, llegums, pasta, arròs o pa.

–      Aliments rics amb proteïnes d’origen animal (segona columna): ous, peix, carn blanca, carn vermella, formatge.

–      Aliments vegetals (tercera columna): tomàquet, albergínia, espinacs, bledes, pastanagues, bolets…

Les combinacions son infinites…  Anem a veure un exemple; Dilluns per dinar cal prendre patata, ous i verdures. Et proposem 2 menús:

Opció 1: Espinacs amb patata i Truita a la francesa.

Opció 2: Crema de pastanaga i Truita de patates

Et proposem que un dia  a la setmana no prenguis proteïnes d’origen animal (dimarts per dinar). Aquí farem un menú on combinem 2 aliments rics en hidrats de carboni; llegums i cereals (llenties amb arròs i verdures, cigrons amb patata…).

I perquè fem aquesta proposta? Perquè si combinem aquests dos grups d’aliments aconseguim una proteïna que substitueix la que ens aporta un tall de carn, de peix o bé una truita.

Esperem que aquesta eina et sigui d’utilitat per tal d’aconseguir millorar la teva alimentació.

Taller de cuina amb fruites per pares i fills al Centre Cívic El Sortidor

CUINA AMB FRUITES

Voleu aprendre a fer receptes amb fruites? Sabeu perquè son saludables? Veniu a aprendre-ho en aquest taller. Ah, i porteu el davantal!
Dijous 2 de juny. De 18.30 a 20.00 h
Activitat gratuïta. Caldrà fer aportacions econòmiques per als ingredients.

Inscripcions: del 4 al 16 d’abril, de dilluns a dissabte de 10 a 14 h i de 16 a 20 h.
Contactar directament amb el Centre cívic el Sortidor.
Tel. 93 443 43 11 Fax. 93 441 28 37
ccelsortidor@bcn.cat

Conferència gratuïta sobre alimentació infantil

COM MILLORAR LA DIETA DEL MEU FILL

Amb aquesta activitat aprendrem quines són les bases d’una dieta saludable per als nens i cercarem recursos per quan toquin els aliments que no els agraden: llegums, peix, fruita…

Dimecres 18 de maig. A les 19.30 h
Activitat gratuïta.

Inscripcions: del 4 al 16 d’abril, de dilluns a dissabte de 10 a 14 h i de 16 a 20 h.
Contactar directament amb el Centre cívic el Sortidor.
Tel. 93 443 43 11 Fax. 93 441 28 37
ccelsortidor@bcn.cat

Cuina baixa en calories al Centre Cívic El Sortidor

CUINA BAIXA EN CALORIES

Hi ha algú a la família que estigui fent una dieta d’aprimament? Voleu aprendre a fer receptes baixes en calories? Amb aquest taller sereu uns experts en la versió light de molts plats! Aprendreu receptes com ara carxofes amb salsa curri o pastís light de
poma.

Dijous, de 19.30 a 21.30 h. Del 28 d’abril al 19 de maig. (4 sessions)
Preu: 36 €
Inscripcions: Contactar directament amb el Centre cívic el Sortidor.
del 4 al 16 d’abril, de dilluns a dissabte de 10 a 14 h i de 16 a 20 h.
Tel. 93 443 43 11 Fax. 93 441 28 37
ccelsortidor@bcn.cat

Adreça del centre cívic: Plaça del Sortidor, 12 – 08004 Barcelona

Aprèn a cuinar amb el microones

CUINA AMB MICROONES

La majoria de nosaltres utilitzem el microones per escalfar la llet i poca cosa més. Amb aquest taller aprendreu a treure’n el màxim profit. Fareu primers, segons i postres.
Tastareu receptes com el pastís de verdures, el llom amb tomàquet sec i la poma amb crema!

Dimarts, de 19.30 a 21.30 h. Del 3 al 24 de maig. (4 sessions)
Preu: 36 €
Inscripcions: Contactar directament amb el Centre cívic el Sortidor.
del 4 al 16 d’abril, de dilluns a dissabte de 10 a 14 h i de 16 a 20 h.
Tel. 93 443 43 11 Fax. 93 441 28 37
ccelsortidor@bcn.cat

Adreça: Plaça del Sortidor, 12 – 08004 Barcelona