COM ÉS UN BON ESMORZAR?
L’esmorzar és un àpat molt important; tots ho sabem, però perquè? Doncs perquè després de moltes hores sense menjar hem de reposar energia al cos i per tenir un correcte rendiment físic i intel•lectual al llarg del matí.
Un bon esmorzar és aquell que conté 3 elements:
– LÀCTIC O DERIVAT: llet, formatge, iogurt, begudes vegetals enriquides en calci (ametlles, avena, soja, quinoa…)
– FARINACI: pa, torrades, entrepà, cereals d’esmorzar…
– FRUITA: en forma de peça de fruita o suc natural.
Les combinacions son infinites… us en proposem un parell:
OPCIÓ 1: Batut de iogurt, maduixes i cereals.
OPCIÓ 2: Suc de taronja i mandarina + entrepà de formatge.
Sempre que pugeu…
– Utilitzeu cereals integrals; nutricionalment ens aporten més minerals.
– Utilitzeu sucre integral quan vulgueu endolcir el vostre esmorzar.
– Un suc de brick no equival a un suc de fruita natural!
I per acabar unes últimes recomanacions:
– L’embotit pot estar present a l’esmorzar 1 o 2 vegades a la setmana com a màxim.
– Si necessiteu un extra d’energia poseu un grapat de fruits secs al vostre esmorzar (nous, ametlles, avellanes…).
– Croissants, magdalenes, ensaïmades… Guardeu aquesta opció per 1 cop a la setmana (i si és cada 15 dies millor!).
Des de Taller de Gastronomia us recomanem que gaudiu del vostre esmorzar i comenceu el dia dedicant-vos uns minuts per seure a taula i menjar tranquil•lament!
CUINA BAIXA EN CALORIES – 3 SESSIONS-
